ناشپاتی جیلی۔
ہوم پیئر جیلی یہ ایک زبردست گرم میٹھی ہے جسے آپ چند منٹوں میں لفظی طور پر کر سکتے ہیں۔ نسخہ بہت آسان اور تیز ہے۔ یہ آپ کے بچوں کی پسندیدہ خزاں جیلی ہو سکتی ہے۔میں بھی تجویز کرتا ہوں۔سیب جیلی اور سب سے مزیدارتنکےیہ ہےrry جیلی. ہر گھر، سادہ اور دکان کی کھڑکی سے بہت بہتر، کیونکہ بہت سارے پھلوں کے ساتھ۔
تیاری کا وقت: 10 منٹ
کھانا پکانے کا وقت: 7 منٹ
سرونگز: 770 گرام جیلی کیلوریسٹی kcal: 100 گرام جیلی میں 70 خوراک: گلوٹین فری، ویگن، سبزی خور
اجزاء:
3 درمیانے ناشپاتی - 700 گرام
1 گلاس پانی
لیموں کا رس 2 کھانے کے چمچ
چینی کا فلیٹ چمچ
آلو کے نشاستے کے 2 فلیٹ کھانے کے چمچ
گلاس کی گنجائش 250 ملی لیٹر ہے۔
گھریلو ناشپاتی جیلی میں عام طور پرایک کانفرنس تیار کریں یا ناشپاتی سے تیز (پسندیدہ)۔ ناشپاتی کی جیلی بنانے کے لیے آپ کسی بھی رسیلی اور نرم یا درمیانے سخت ناشپاتی کا استعمال کر سکتے ہیں جسے آپ عام طور پر کھاتے اور پسند کرتے ہیں۔ مجھے گھر کی جیلی بنانا پسند ہے، جو کہ میرے بلاگ پر نظر آنے والی ترکیبوں سے بھی دیکھی جا سکتی ہے۔ مجھے جیلی میں پھلوں کے ٹکڑے محسوس کرنا پسند ہے۔ اس کے علاوہ، جیلی سب سے آسان اور انتہائی لذیذ وارمنگ ڈیزرٹ ہے جو خاص طور پر خزاں اور سردیوں کی شاموں کے لیے بہترین ہے۔
کرسل ناشپاتی سے
تین درمیانے سائز کے ناشپاتی کا مجموعی وزن تقریباً 700 گرام ہے۔ بیجوں کے گھونسلوں کو دھونے، چھیلنے اور ہٹانے کے بعد، آپ کو ناشپاتی کا گوشت 500 گرام سے کچھ زیادہ ملے گا۔ ناشپاتی کو آسانی سے ملایا جا سکتا ہے یا بڑے کیوبز میں کاٹا جا سکتا ہے۔ جب آپ جیلی میں پھلوں کے ٹکڑے محسوس کرتے ہیں تو ہمیں یہ بہت پسند ہے، اس لیے میں انہیں عام طور پر کیوبز میں کاٹ لیتا ہوں۔ ناشپاتی کے کٹے ہوئے ٹکڑوں کو سوس پین میں رکھیں۔آدھا گلاس پانی اور دو کھانے کے چمچ تازہ نچوڑا ہوا لیموں کا رس یا چونا ڈالیں۔ مزید برنر پاور سیٹ کریں۔ جب رس اور پانی کے ساتھ پھل ابلنے لگے تو اس کی طاقت کو کم کر دیں اور پھل کو مزید پانچ منٹ تک پکائیں۔جب ناشپاتی نرم ہو جائیں اور جوس چھوڑ دیں تو دوسرا آدھا گلاس پانی تیار کریں۔ اس میں دو کھانے کے چمچ آلو کا نشاستہ اور ایک کھانے کا چمچ چینی ڈالیں اور ہر چیز کو اچھی طرح مکس کریں۔ برتن میں نشاستے سے ابر آلود پانی ڈالیں۔ پانی ڈالتے وقت اسی وقت جیلی ملا دیں۔ چند سیکنڈ میں جیلی گاڑھی ہو جاتی ہے۔ اسے تیار ہونے کے لیے ایک لمحہ دیں اور اسے بند کر دیں۔ناشپاتی جیلی کا ذائقہ بہت گرم ہوتا ہے، لیکن ٹھنڈا ہونے کے بعد ٹھنڈا بھی ہوتا ہے۔ اگر آپ جیلی کا ذائقہ بہتر بنانا چاہتے ہیں تو اس میں نشاستہ کے ساتھ تھوڑی سی دار چینی، الائچی یا ونیلا کے بیج بھی شامل کر سکتے ہیں۔
